Types of Sushi 寿司の種類

これは何なんですか？これは寿司すしですね。皆みなさん寿司すしは好すきですか？寿司すしをよく食たべますか？

時々ときどき食たべますか？

たまに食たべますか？

それとも全まったく食たべませんか？

寿司すしは、ご飯はんの上うえに魚さかなを載のせた食たべ物ものですね。

このご飯はんは甘あまいですか？

辛からいですか？寿司すしのご飯はんは甘あまくありません。

辛からくもありません。ちょっと酸すっぱいです。このご飯はんには酢すが入はいっています。なので少すこし酸すっぱいご飯はんです。

酢飯すめしといいます。

酢飯すめしの上うえに魚さかなを載のせます。この魚さかなは焼やいた魚さかなですか？

煮にた魚さかなですか？焼やいた魚さかなではありません。煮にた魚さかなでもありません。

生なまの魚さかなです。

魚さかなと酢飯すめしの間あいだにわさびが入はいっています。

わさびは辛からいですね。

皆みなさんわさびは好すきですか？

私わたしはちょっと苦手にがてです。

わさびは好すきじゃありません。なのでいつもサビ抜さびぬきを注文ちゅうもんします。

わさびを抜ぬいてもらいます。サビ抜さびぬきのお寿司すしを頼たのみます。

わさびが入はいっていないお寿司すしを頼たのみます。

寿司すしにも色々いろいろな種類しゅるいがあるんですよ。今日きょうは色々いろいろな寿司すしの種類しゅるいを紹介しょうかいします。

これは握にぎり寿司ずしといいます。酢飯すめしに魚さかなを載のせて、こうやってギュッギュッギュッぎゅっぎゅっぎゅっと握にぎります。握にぎって作つくるので握にぎり寿司ずしといいます。

この写真しゃしん、手前てまえの１いち、２に、３さん、４し。４よっつは握にぎり寿司ずしですね。

奥おくの１いち、２に、３さん。３みっつは軍艦巻ぐんかんまきといいます。

寿司すしの周まわりに海苔のりが巻まいてありますね。

軍艦巻ぐんかんまきです。軍艦ぐんかんって何なんでしょう。軍艦ぐんかんとは、こんな船ふねのことです。アメリカ軍あめりかぐんとかイギリス軍いぎりすぐんなど、軍ぐんの船ふねのことを軍艦ぐんかんといいます。

軍艦巻ぐんかんまきは軍艦ぐんかんに形かたちが似にているので、軍艦巻ぐんかんまきと呼よばれているそうです。

これはちらし寿司ずしといいます。酢飯すめしの上うえに色々いろいろな具ぐをパラパラパラぱらぱらぱらと散ちらします。

具ぐを散ちらすのでちらし寿司ずしと呼よばれています。

これは押おし寿司ずしといいます。

押おし寿司ずしは、酢飯すめしと魚さかなを入いれ物ものに入いれてギューギューぎゅーぎゅーっと押おして作つくります。

ギューぎゅーっと押おして作つくるので押おし寿司ずしと呼よばれています。

これは巻まき寿司ずしです。

海苔のりの上うえに酢飯すめしを載のせて、その上うえに具ぐを載のせて、クルクルクルくるくるくるっと巻まきます。巻まいて作つくるので巻まき寿司ずしと呼よばれています。

これは手巻てまき寿司ずしです。

さっきの巻まき寿司ずしの仲間なかまです。

似にています。この巻まき寿司ずしは巻まき簾すを使つかって巻まきます。でも手巻てまき寿司ずしは、手てで巻まいて食たべます。

なので手巻てまき寿司ずしといいます。

今日きょうは色いろんな種類しゅるいの寿司すしを紹介しょうかいしました。

皆みなさんはどんな寿司すしを食たべたことがありますか？

どんな寿司すしが好すきですか？

今日きょうはこれでおしまい。またね！