これはりんごです。りんごは好きですか？私は好きです。
うちの子供達も大好きです。
りんごは冬が旬の果物です。冬に穫れるりんごはとっても美味しいです。
日本でりんごというと、青森と長野が有名です。
青森と長野は美味しいりんごがたくさん穫れます。
これは私の両親です。父と母です。
毎年冬になると、両親が私にりんごを送ってくれます。長野産の、長野で穫れた美味しいりんごを送ってくれます。
私はりんごをそのまま食べるのも好きなんですけど、アップルパイはもっと好きです。
なので毎年冬に両親からりんごを貰うと、私は必ずアップルパイを作ります。
今年も、両親からりんごが届きました。なのでアップルパイを作りました。
今日はその時に撮った写真を見ながら、アップルパイの作り方を紹介したいと思います。
まずは材料を紹介しますね。これがアップルパイに使う材料です。
りんご２つ、レモン１つ、砂糖４０ｇ、パイシート２枚、バター１０ｇ、それからシナモンパウダーを使います。これは冷凍のパイシートです。
冷凍のパイシートです。
まず包丁でりんごの皮を剥きます。
皮を剥きます。それからりんごを小さく切ります。
こんな風に小さく切ります。１ｃｍ角に切ります。
レモンを半分に切って絞ります。これは息子が絞ってくれました。レモンを絞ってレモン果汁になりました。
鍋にりんごとバターを入れて炒めます。
火にかけて炒めます。バターが溶けたら、レモン果汁と砂糖を入れます。レモン果汁は小さじ１入れます。スプーンが２種類ありますね。
奥が大さじ、大きいスプーンです。手前が小さじ、小さいスプーンです。
小さじ１入れます。
そして混ぜます。蓋をして１０分煮ます。
１０分経ちました。りんごからたくさん水分が出ていますね。
水分がなくなるまで蓋を開けて煮ます。
その間にパイシートを冷凍庫から出しておきます。水分がなくなったらボウルに入れて冷ましておきます。
その間にオーブンを１８０℃に温めておきます。
それからパイシートを切っておきます。
１枚を４等分します。４つに分けます。
全部で８枚ありますね。８枚のうち４枚は、切込みを入れておきます。
りんごが冷めたら、切込みを入れていない方のパイシートにりんごを乗せます。
そして切込みを入れた方のパイシートを被せます。被せます。
フォークで周りを留めます。オーブンで３０分くらい焼きます。出来上がり！
美味しそうなアップルパイができました。皆さん気付きましたか？最初に紹介した材料の中で、使っていないものが１つあります。
私、シナモンのことを忘れていました。
完全に忘れていました。本当はここでシナモンをかけなくちゃいけませんでした。忘れてしまいました。
でもアップルパイは美味しかったですよ。
りんごとパイシートが余りました。
全部は使いませんでした。
余りました。なのでこれを使って明日もまたアップルパイを焼こうと思います。今日はこれでおしまい。
またね！
