Making Takoyaki at Home たこ焼き

今日きょうはたこ焼やきを作つくります。たこ焼やき食たべたことありますか？

たこ焼やきは大阪おおさかの有名ゆうめいな食たべ物ものです。

大阪おおさか名物めいぶつです。

たこ焼やきの材料ざいりょうを見みてみましょう。

これがたこ焼やきの材料ざいりょうです。

たこ焼やき粉こ、水みず、卵たまご、キャベツきゃべつ、みじん切ぎりにしたキャベツきゃべつ、ネギねぎ、タコたこ、それから天てんかすを使つかいます。これを使つかってたこ焼やきを作つくります。

裏うらに作つくり方かたが書かいてあります。まず水みずと卵たまごを混まぜます。

ボウルぼうるに水みずを入いれました。ここに卵たまごを入いれます。

卵たまごも入いれました。泡立あわたて器きで混まぜます。

水みずと卵たまごが混まざりました。水みずと卵たまごが混まざったらこのたこ焼やき粉こを入いれます。

粉こなを入いれます。全部ぜんぶ入いれちゃいます。全部ぜんぶ入いれました。

これを混まぜていきます。よーく混まぜます。よーく混まぜます。まだ粉こなが残のこってますね。粉こながなくなるまでよーく混まぜます。

しっかり混まざりました。

サラサラさらさらの生地きじですね。サラサラさらさらです。

ドロドロどろどろじゃなくてサラサラさらさらの生地きじです。

このたこ焼やき用ようのホットプレートほっとぷれーとで焼やきます。

丸まるい穴あながたくさん空あいてますね。これはたこ焼やきを作つくるための、たこ焼やき専用せんようのホットプレートほっとぷれーとです。

火ひをつけます。火ひをつけてホットプレートほっとぷれーとを温あたためます。温あたたまったので油あぶらを引ひきます。油あぶらを入いれます。

鉄板てっぱんに油あぶらを引ひきました。ここに今いまからこの生地きじを流ながし入いれます。生地きじを流ながし入いれます。

いっぱいには入いれません。半分はんぶんくらいまで入いれます。

半分はんぶんくらいまで生地きじを入いれたらキャベツきゃべつやネギねぎを入いれていきます。

まずキャベツきゃべつを入いれます。

次つぎはネギねぎを入いれます。

ネギねぎを入いれたら次つぎはタコたこ。そしたらあとは、天てんかす。

最後さいごにまた上がみから生地きじを流ながし入いれていきます。

ジャーじゃー。いっぱい入いれます。生地きじをたっぷり入いれました。

溢あふれるくらい入いれました。これは竹串たけぐしです。竹串たけぐしと言いいます。

竹串たけぐしを使つかってたこ焼やきを丸まるくします。

まずこの竹串たけぐしで、ピーぴーっと生地きじを切きります。切きったらこの外そとにはみ出だしてる生地きじを中なかに入いれます。中なかに入いれます。

まだあんまり美味おいしそうじゃないですね。

だいぶいい感かんじになってきましたよ。こうやってくるっくるっと回まわします。

綺麗きれいな丸まるになりました。あんなにぐちゃぐちゃだったのが、綺麗きれいな丸まるになりました。

完成かんせいしたたこ焼やきにこれをかけます。ソースそーすとマヨネーズまよねーずと鰹節かつおぶしと青あおのり。これをたこ焼やきの上うえにかけます。

まずソースそーすをかけます。次つぎはマヨネーズまよねーず。

次つぎは鰹節かつおぶしをかけます。

ぱらぱらぱら～。そして最後さいごは青あおのり。

たこ焼やきが完成かんせいしました！

美味おいしそうなたこ焼やきができました！